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Arboriculteur-trice

Masculin - féminin, pas de discrimination : l'intitulé des métiers présentés est au masculin, genre employé comme représentant les deux sexes sans discrimination à l'égard des hommes et des femmes et à seule fin de faciliter la lecture.

Découvrir le métier Arboriculteur-trice en vidéo

Ce métier appartient au domaine :
Agriculture

C'est un métier polyvalent où l'on intervient à tous les stades du cycle du fruit

Que fait-il ?

Au sein d'une exploitation arboricole, il prépare les sols, plante, taille, ébourgeonne, applique des produits phytosanitaires, récolte selon les objectifs de production et selon les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales. Il peut réaliser les opérations de transformation, de conditionnement ou de commercialisation des produits. Il peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation arboricole.

Comment le fait-il ?

Il travaille en relation avec différents services ou interlocuteurs : station de conditionnement, cave, techniciens de coopératives, acheteurs... 

Quelles compétences ?

  • Connaissance du cycle végétatif  des plantes
  • Techniques et outils de taille des végétaux
  • Utilisation d'engins agricoles
  • Utilisation des produits phytosanitaires
  • Techniques culturales
  • Normes qualité


Où exerce-t-il ?

Il exerce au sein d'une exploitation arboricole ou d'une ferme expérimentale.

Quelles conditions de travail ?

Il travaille en plein air et peut être amené à manipuler des charges. Son activité s'exerce en horaires décalés et est soumise au rythme des saisons (récoltes). L'activité peut impliquer des déplacements (salons, clientèle...). 

Quelles perspectives d'évolution ?

  • horticulteur et maraîcher
  • vendeur en jardinerie

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