Ils en parlent Voir tous les témoignages

Une maison de (en bonne) santé

Une maison de (en bonne) santé

Docteur D., médecin généraliste à l’origine de la création de la Maison de santé d’AspetLa Maison de santé d’Aspet existe depuis 2 ans, quel bilan tirez-vous de son fonctionnement ?Notre projet de santé est une réussite ! Notre souhait était d’élargir l’offre de soins sur le canton pour assurer la prise en charge globale des patients. Nous avons monté un dossier d’opportunités, un diagnostic du territoire et de nos équipements. Nous avions des locaux vétustes,...

Lire la suite

Agenda

Pour consulter l'agenda, rendez-vous sur le site www.meformerenregion.fr.

Actualités

Pour consulter les actualités, rendez-vous sur le site www.meformerenregion.fr.

Diététicien-ne nutritionniste

Masculin - féminin, pas de discrimination : l'intitulé des métiers présentés est au masculin, genre employé comme représentant les deux sexes sans discrimination à l'égard des hommes et des femmes et à seule fin de faciliter la lecture.

Découvrir le métier Diététicien-ne nutritionniste en vidéo

Ce métier appartient au domaine :
Santé, social

Je participe avec le chef cuisinier à l’élaboration des menus et veille au respect des règles nutritionnelles

Que fait-il ?

Le diététicien est un spécialiste de la nutrition. Il intervient à titre informatif, préventif et curatif.

Comment le fait-il ?

 Selon l'établissement dans lequel il travaille, il veille à la qualité sanitaire et nutritionnelle des aliments, met au point des régimes, élabore des menus ou assure le contrôle qualité des produits.

Quelles compétences ?

  • Faire preuve de psychologie
  • Etre pédagogue et diplomate 
  • Savoir calculer les doses d’aliments appropriées à un régime et à des soins
  • Avoir des connaissances solides en économie et en biologie
  • Avoir le goût du travail en équipe


Où exerce-t-il ?

Le diététicien peut exercer son métier dans un établissement de soins, dans la restauration collective, dans l'industrie agroalimentaire ou dans des laboratoires pharmaceutiques. Il peut aussi s'installer en libéral .
La majorité d'entre eux assurent des vacations en centre hospitalier tout en recevant une clientèle en cabinet privé.

Quelles conditions de travail ?

Les horaires du diététicien sont le plus souvent réguliers. Il s'agit en général d'un travail à temps plein, mais un diététicien débutant une activité en libéral effectue souvent des vacations dans différents types de structure (hôpital, maison de retraite...)
En secteur hospitalier, il peut être amené à effectuer des gardes les week-ends ou jours fériés.
Lorsqu'il s'installe à son compte, son emploi du temps doit s'adapter aux disponibilités de ses clients : tôt le matin ou dans la soirée, en dehors des horaires de bureau... 

Quelles perspectives d'évolution ?

Le diététicien peut évoluer vers les métiers de l'enseignement en dispensant des cours d'économie sociale et  familiale au sein des lycées, BTS diététique ou DUT génie biologique option diététique.

Après quatre ans d'expérience professionnelle, il peut également préparer en un an le diplôme de Cadre de santé pour occuper un poste d'encadrement dans un service ou de formateur dans certaines écoles paramédicales.

CarifOref Midi-Pyrénes Europe Région Midi-Pyrénes Direccte Occitanie